"VERTIMINAPONIK"

 

VERTIMINAPONIK 

Untuk saat ini, tidak dapat dipungkiri bahwa saat ini lahan kosong semakin berkurang terutama diperkotaan. Kalaupun tersedia harganya sudah sangat tinggi sehingga keinginan untuk melakukan hobi bercocok tanam bagi masyarakat perkotaan menjadi terhalang. Sementara itu, keinginan untuk memanfaatkan pekarangan guna menghasilkan sayuran segar, sehat dan murah semakin besar dikarenakan tuntutan menghadirkan pangan sehat untuk konsumsi rumah tangga. Namun, masyarakat tidak perlu khawatir lagi, karena saat ini sudah hadir teknologi optimalisasi pekarangan sempit Vertiminaponik. Lalu apa sih Vertiminaponik itu? Udah pernah dengar belum?

Apa itu Vertiminaponik?

Vertiminaponik adalah kombinasi antara sistem budidaya sayuran berbasis pot/ talang plastik dengan sistem aquaponik. Verti berasal dari kata vertikultur yang artinya budidaya tanaman secara vertikal, mina berarti Ikan, sedangkan Ponik artinya budidaya. Penggalan kata ponik tersebut biasaya melekat pada istilah hidroponik, akuaponik atau aeroponik. Jadi, Vertiminaponik adalah budidaya sayuran secara vertikal berbasis pot talang plastik dengan sistem akuaponik. Dengan kata lain, dari satu tempat yang sama dapat menghasilkan dua komoditas sekaligus yaitu sayur dan ikan.

Bagaimana Cara Kerja Vertiminaponik?

Tidak berbeda dengan akuaponik, prinsipnya adalah menggabungkan akuakultur (budidaya perairan ikan) dan hidroponik (tanaman pangan). Di mana kotoran ikan akan diubah menjadi nutrisi tanaman.  Cara mengubah kotoran ikan menjadi nutrisi harus dilakukan dengan memakai bak nutrisi terpisah tempat penyaringan dan proses nitrifikasi (pengubahan amonia menajdi nitrit nitrat) agar bisa dikonsumi oleh tanaman. Sisanya air akan kembali ke kolam ikan dalam keadaan bersih.

Bagaimana Kualitas Produk Pangan Vertiminaponik?

Kualitas tanaman yang dihasilkan jelas bersifat organik karena vertiminaponik tidak memakai nutrisi kimia untuk memupuk tanaman, pupuk tanaman sudah didapatkan secara organik dari kotoran ikan. Maka tanaman pangan produk vertiminaponik merupakan tanaman pangan yang sehat dan organik.

Bagaimana Membuat Instalasi Vertiminaponik?

Ada 3 elemen penting yang harus disiapkan untuk membuat kebun vertiminaponik, yaitu: bedeng akuakultur, grow bad (tempat tanaman), dan sistem fertigasi. Vertiminaponik menggabungkan bedeng tersebut ke dalam grow bad yang sudah dilengkapi dengan filter. Jadi media tanam vertiminaponik juga berfungsi sebagai filter kotoran dan otomatis mengubahnya menjadi nutrisi urban farming, urban hidroponik.

Cara Membuat Filter Kolam Ikan Agar Menjadi Nutrisi

Untuk membuat filter kotoran ikan, bahan yang dibutuhkan merupakan bahan-bahan yang mampu menetralkan kadar pH air, menyerap racun dari kotoran ikan, dan mampu dijadikan tempat mikroba yang membantu pertumbuhan pertanaman. Selain itu diperlukan juga buffer hara tanaman yang mampu mengurai kotoran dan sisa makanan ikan menjadi nutrisi organik. Kesemua itu bisa didapatkan dengan memakai bahan-bahan sebagai berikut:

-          Zeolit besar

-          Zeolit kecil

-          Pupuk kompos

Teknik Penanaman Pangan Vertiminaponik

Cara menanam bibit pada teknik vertiminaponik yang perlu dilakukan adalah dengan menanam secara tabur padat. Artinya kita bisa menanam banyak bibit pada grow bad secara rapat. Sehingga tidak perlu lagi memindah semaian karena tanaman sudah disemai di tempat tanam.

Jumlah Ikan dalam Kolam

Sebagai patokan Anda bisa menanam 300 ikan lele atau sekitar 200-an ikan patin nila bawal di drum yang berkapasitas 150 liter-an. Intinya Anda bisa bertanam ikan dengan populasi padat atau sangat padat.

Keunggulan Vertiminaponik :

1) Hasil ikan dan sayuran dapat diperoleh sekaligus. Optimalisasi pekarangan sehingga menghasilkan sayuran dan protein dalam skala rumah tangga. Sayur dalam kondisi segar karena langsung dipetik dan pasti bersih karena kondisi dapat dikontrol sendiri. Ikan yang dihasilkan juga dalam kondisi segar.

2)      Hemat tempat dan tidak memerlukan lahan yang luas untuk bercocok tanam.

3)  Terjamin Organik. Sayuran yang hidup tersebut mengkonsumsi kotoran ikan yang berenang dibawahnya. Kondisi ini menjamin bahwa produk sayuran yang ditanam adalah organik. Jika ditambahkan pestisida atau pupuk, tentunya akan mempengaruhi kehidupan ikan yang dipelihara. Jadi, keseimbangan ekosistem mini diperlukan di sistem ini.

4) Tanaman tidak perlu disiram setiap hari. Air yang dipompa akan terus menerus mengaliri tanaman penghias atau tanaman sayur Vertiminaponik ini. Kita hanya perlu pastikan bahwa pompa air menyala sehingga sirkulasi air dapat terus berjalan.

5)      Disain menarik, Desain Vertiminaponik dapat disulap menjadi disain yang lebih menarik.

Kelemahan Vertiminaponik

Vertiminaponik juga mempunyai kelemahan antara lain terletak pada mahalnya biaya pembuatan. Biaya pembuatan 1 set sederhana bisa menghabiskan kira-kira 3 juta rupiah. Kemudian media tanam harus diganti secara berkala tergantung tanaman yang digunakan minimal tiga kali penanaman karena vermikompos akan tergerus oleh air yang mengalir. Hal ini membuat adanya biaya penggantian atau perawatan. Tetapi hal ini dapat disiasati. Kolam ikan dapat menggunakan drum bekas ataupun talang bekas. Media tanam dapat menggunakan batu Zeolith sebagai sistem penyaringan air atau dapat diganti dengan batu kerikil. Hal ini dapat membuat harga modal pembuatan menjadi jauh lebih murah.

Jenis tanaman yang bisa ditanam dengan sistem Vertiminaponik

Jenis tanaman yang dapat di tanam pada sistem vertiminaponik ini adalah semua jenis sayuran daun dan buah, seperti sawi, pakcoy, kangkung, bayam, selada, saledri, tomat, terong, Cabai, dan lain-lain. Perbedaannya jika menanam sayuran daun, ditanam di dalam pot talang plastik yang disusun berjajar diatas kolam pemeliharaan ikan, sedangkan sayuran buah di tanam didalam pot plastik yang disanggah dengan rak plat besi.Subsistem hidroponik dan subsistem akuaponik dihubungkan oleh pompa aquarium berukuran daya dorong 1,5 - 2,0 meter.

Sumber :

Kiki Suheiti. 2012. Vertiminaponik : Strategi Pemanfaatan Lahan Sempit Di Perkotaan. Surabaya

Ani Sulistyarsi, Wachidatul Linda Yuhanna, daN Joko Widiyanto. 2019. Peningkatan Jiwa

Kewirausahaan Mahasiswa Melalui Vertiminaponik.  Universitas PGRI Madiun.

https://nuansatani.com/vertiminaponik-budidaya-sayuran-dan-ikan/

https://tabloidsinartani.com/detail/indeks/family-style/7805-Serupa-Tapi-Tak-Sama-Bedanya-Vertiminaponik-dengan-Akuaponik